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試ししょく食陳ちんれつ列・補ほじゅう充会かいけい計・包ほうそう装豆まめ菓がし子販はんばい売のお仕しごと事日にほん本の豆まめ菓がし子の歴れきし史は、平へいあんじだい安時代以いぜん前といわれています。タンパク源げんとして身みじか近な食しょくざい材である豆まめを使つかった、おいしくて栄えいようか養価の高たかい豆まめ菓がし子は、日にほん本を代だいひょう表するお菓かし子のひとつです。さまざまな種しゅるい類の豆まめを使つかった、新あたらしい味あじの商しょうひん品を開かいはつ発して、販はんばい売しています。季きせつ節に合あわせたカラフルな豆まめ菓がし子は、外がいこく国からの旅りょこうきゃく行客にも人にんき気です。仕しごと事の内ないよう容伝でんとうてき統的なお菓かし子だね約やく100種しゅるい類ある商しょうひん品のうち、60種しゅるい類くらいを店てんとう頭に並ならべます(陳ちんれつ列)。売うれた商しょうひん品の棚たなに、ストックから商しょうひん品を出だして補ほじゅう充します。すぐに陳ちんれつ列できるように、商しょうひん品の棚たなを工くふう夫しています。おすすめや季きせつ節の商しょうひん品が、店みせの外そとからよく見みえるようにしています。自じたくよう宅用とプレゼント用ようで、商しょうひん品の包つつみ方かたも変かえます。希きぼう望があれば、「のし」を付つけることもできます。「お歳せいぼ暮」などの他ほかにも、「心こころばかり」などの「のし」も用ようい意しています。レジや決けっさい済端たんまつ末を使つかって会かいけい計します。新しんしょうひん商品を食たべたことのない方かたや、鎌かまくら倉のお土みやげ産として買かう人ひとも多おおいので、6種しゅるい類ほど試ししょく食ができるようにしています。試ししょく食は、一いちにち日に数すうキロも補ほじゅう充するほど人にんき気です。閉へいてんご店後には、容ようき器を毎まいにち日きれいに洗あらいます。11
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