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味あじつ付け冷ひやす殺さっきん菌かくはんアイスクリームのお仕しごと事ミルクからつくる冷つめたくて甘あまいお菓かし子「アイスクリーム」は、気きぶん分をリフレッシュさせてくれる効こうか果があるといわれています。季きせつ節を感かんじるものや、食たべたくなる色いろや味あじのアイスクリームをつくって販はんばい売しています。アイスクリームができるまで毎まいあさ朝、茅ちがさきしないヶ崎市内の牧ぼくじょう場で絞しぼった新しんせん鮮な生せいにゅう乳でつくります。湘しょうなんちいき南地域で採とれる新しんせん鮮な食しょくざい材を使つかって店てんない内で手てづく作りしています。地じもと元ならではの、アイスクリームでみんなの笑えがお顔と心こころが弾はずむ、幸しあわせな時じかん間を提ていきょう供しています。地じもと元の食しょくざい材でつくられているプレンティーズのアイスクリーム牧ぼくじょう場から届とどいた生せいにゅう乳を、64度どくらいの低ひくい温おんど度で、ゆっくり時じかん間をかけて殺さっきん菌します。「たんぱく質しつ」が熱ねつで変へんか化しにくいため、しぼりたての生せいにゅう乳に近ちかい、ほんのり甘あまくてさらっとした味あじになります。牛ぎゅうにゅう乳に含ふくまれるタンパク質しつにダメージがないようにかき混まぜる(かくはん)ことで、おなかでゆっくり消しょうか化されやすくなります。自しぜん然なクリームの層そうができるほど、品ひんしつ質が高たかくなるのが特とくちょう徴です。茅ちがさきヶ崎の生せいにゅう乳でつくった、しぼりたての新しんsねん鮮なミルクアイスをベースに、バニラやチョコレート、湘しょうなん南地ちいき域の湘しょうなん南ゴールドやトマトなどで味あじつ付けします。四しき季に合あわせて、さまざまな味あじをつくっています。アイスフリーザーで、牛ぎゅうにゅう乳や味あじつ付けしたい食しょくざい材を混まぜながら、一いっき気に冷ひやします。空くうき気を入いれながら冷ひやすことで、出でき来たてのアイスでしか味あじわえない、フワッとクリーミーで特とくべつ別な舌したざわりになります。7
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